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这家云吞面在寮步应该算无人不知了。

拿计算机算算开店年龄应该与我年龄相差无几，

小时候跟奶奶去菜市场，

依稀还记得领着我来这里吃早餐。

听创始人何爷爷说起当年穿街过巷卖云吞，

到现在拥有一家店面，

再到如今传承到儿子手上经营，

都是两辈与云吞的故事。

面筋弹牙有嚼劲，云吞皮薄而不穿。

从面到云吞皮，都是手工制作。

汤底清而不淡，早餐第一口清汤，

简直是醒胃的首选。

// 小当家甜品店

地址：寮步教育北一巷2号

人均：10元

开店已有5年之久，由于附近有高校和小学，

也是很多学子无人不知的“好吃”。

先感受一波无法抵抗的“油滋滋”。

油炸也是一个神奇的烹饪技巧，

将所有食材上升到另一个美味的境界。

在云吞面店出来之后就饱到不行，

可是陈乳猪看到炸面包和鸡翼，

控制不了疯狂下单。（其实我看着也超想吃）

油炸之后加上一点调味料和辣椒酱，

简直可以一人吃掉好几盘。

除了油炸之外，店里也糖水，

好多人都会选择在这里3点3下午茶。

// 肥婆油炸

地址：寮步中心小学后门左侧

人均：10元

啊...她真的没有门面也没有招牌，

一切都是凭这熟悉感找到这里。

一部铝制小车一直做到现在。

以前在这里第一次吃炸的椰菜花，

加上黄澄澄的酱料，打开了对椰菜花的新大陆。

还有简单暴力的紫菜卷，

上学时候的代购还很良心，

从来不收取一分钱的代购费。

一次次道德绑架才勉强代购到一条紫菜卷。

// 明记煲仔饭

地址：寮步镇友谊宾馆附近(近中国电信营业厅)

人均：18元

似乎每个镇区都要介绍一家煲仔饭和茶餐厅...

这家店开了也有10几余载，

略带简陋的店面却不失街坊邻里的人情味。

这次尝试了榨菜牛肉饭，

原以为像普通的生鲜牛肉切片，没有多余的腌制，

但入口之后却发现！不！简！单！

就像是烤过的牛肉再放入饭里，嫩口多汁，

混合熟悉味道的榨菜，

一口饭一口肉，

你会愿意寄托时间在细细品尝上。

// 凫山炸茄

地址：凫山村祥安街63号（凫山小学附近）

人均：5元

又是一家没有店面和名字的小食档，

而我们熟悉的都是叫“凫山炸茄”。

第一次和同事说很好吃的时候，

她们似乎还没get到一条茄子炸着有多好吃。

削皮裹上面粉油炸的茄子条，撒上少许鸡粉，

外脆里嫩，完全刷新了我对茄子的新吃法。

1块钱7条，一人吃5块绝对停不下来。

又是学生时代延续下来的小吃，

又是要跪着求代购才能买到，

（因为家离这条村很远！）

想想那时候为了吃还是挺没志气的....

// 河滨小学牛杂

地址：寮步镇河滨东路，田心大街附近

（路痴版说法：河滨小学右侧第二个路口右转直走）

营业时间：16:00-22:00

人均：15元

老字号，开了很久的牛杂店。

如果小时候你的姐姐哥哥很想去接你放学的，

那你就要注意了，他们是为了吃！牛！杂！

（找不到地址的可以打图片上的电话问老板哟）

牛的全身部位基本都能在这里吃到，

（什么？你问牛欢喜？不如你自己问下老板有无？）

清汤熬煮，保留了牛杂的原汁原味，

牛筋脆而不韧，牛肚糯而不烂，

配上辣椒酱又是另外一番味道。

// 旺角特色小食店

地址：寮步镇西南路与聚园一路交汇处

人均：30元

一定大多数人都听过“寮步猪扒包”，

无错，传说中的猪扒包就是在这里！

窄小的门面路过的你肯定不会多留意。

（特色鸡扒包）

基本我来这里都是一杯柠茶，一个鸡扒包，

腌制过的鸡扒经过油炸更具风味，

软糯的面包夹杂着鸡肉香，热腾腾的时候最为好吃。

（沙姜猪手）

除了鸡扒包猪扒包外，

沙姜猪手也是身边朋友的最爱。

（这时候忘记了叫猪手还是猪脚，反正没差？）

脆弹的猪手配上沙姜，凉凉脆脆，

解暑必备。

听说周日是店休噢~别扑空了。

// 万威茶餐厅

地址：寮步镇西南路与聚园一路交汇处

（和旺角小食店相隔不远）

人均：30元

与旺角特色小食店相隔不远，

因为附近很多香港货柜车，

才衍生了几家港式茶餐厅。

（我也是听说啦，不对你也别打我）

（冰镇菠萝油）

万威茶餐厅也是一家包罗万有的店，

上到中餐下到西餐，

左到下午茶右到晚饭，

应有尽有。

（奶油猪）

（万威特色小四宝）

因为前面吃了太多东西，所以也不敢多点。

就进店叫了比较特色的茶餐厅小吃。

餐厅里的选品很多，一时也说不上什么是最好吃，

不过相信我！这里的出品不会让你失望，

毕竟每天都人头满满。

// 东北烤肉

地址：寮步镇百业电子城后门（后门美宜佳右侧附近）

人均：60元

大排档的店面，可是我不容你小看他。

第一次来是百科全书贞b送病了几天的我回家，

她说要带我吃烤肉...她说病了不能戒口...orz

这是她珍藏的烤肉店，

也是某知名花店帅气老板的常来之地。

虽然叫东北烤肉，可是和韩式烤肉似乎差别不大。

碳炉式，一桌一炉。

还记得有次去吃烤肉，

老板的投影仪在播着恐怖片...

反正就是很特别的经历。

强推牛肋肉，一定要认真烤，

才能将肉汁收紧，保证肉质鲜嫩多汁。

外点一份土豆片，薯仔香气加上炭火味。

相信我，过去的恩恩怨怨一顿烤肉就能泯恩仇。

来这里，还有特别的烤肉串串，

有牛肉和羊肉之选。

肥油和肉夹杂，碳烤下的肥油滋滋，

渗入肉上，粗狂地撒上香料，

一晚撸十次，都不成问题。（我说撸串！）

走过这么多镇区美食，

其实好多吃都是回忆，

虽然旧，但是味道更久。

因为回忆除了藏脑子里，

有时也会藏在味道里。

今天没有吃上肉

我整个人都处于无力的状态

出镜 | 肥成球的西西

视频 | Chilam

文案 | 查理

图片| Football

设计 | 混橘先生

法律顾问 | 张绍良律师（广东名道律师事务所）

说说最近有什么特别想吃？

（说不定有人看到评论区会请你吃）

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