家庭鸡蛋汉堡
2024-07-06家庭鸡蛋汉堡
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作者：
点点_sister
这个鸡蛋汉堡一定要小火小火，切记，小火慢煎，煎到两面金黄，面糊里捏一点点🤏盐进去稍微有点滋味会很好吃的，在一个就是鸡蛋一定要全熟以后在继续操作，倒入面糊以后按压一下，让面糊把鸡蛋包住，这样煎出来的鸡蛋汉堡不会散。
用料
面粉
250克
水
450克
鸡蛋
8个
肉末
250克
盐（肉馅）
2克
油（肉馅）
20克
酱油（肉馅）
3克
葱花（肉馅）
15克
香油（肉馅）
1克
家庭鸡蛋汉堡的做法步骤
步骤 1
肉馅➕油、葱花、盐、酱油、香油搅均
步骤 2
面粉加水搅成酸奶状的面糊待用，➕适量盐调味
步骤 3
鸡蛋汉堡锅倒入一点油打入鸡蛋，这里要把蛋黄戳破，这样比较容易熟
步骤 4
鸡蛋熟了以后加入肉馅，鸡蛋一定熟了以后➕
步骤 5
倒入面糊后迅速把鸡蛋肉馅翻到面糊上轻轻按压一下
步骤 6
煎至定型以后在倒入面糊将其fan到面糊上轻轻按压，这样两遍都有面糊以后，表面刷油勤翻面，煎至两面金黄。然后继续重复刚刚的动作制直至8个做完
步骤 7
成品秒杀路边摊，儿子超级爱吃
步骤 8
我是搅肉馅的同时用养生壶煮了点小米粥，这样汉堡做好粥也可以喝了，早餐完成
步骤 9
小火煎到两面金黄
步骤 10
录了视频大家参考下
步骤 11
录了视频大家参考下
步骤 12
录了视频大家参考下
菜谱创建时间：2020-08-25 09:04:37